Organici di mais e soia coltivati convenzionalmente pari rese rendimenti, ma consumano meno energia, meno acqua, e non pesticidi, conclude uno studio di un 22-anno di prova di allevamento.

"L'agricoltura biologica approcci per queste colture non solo l'uso di una media del 30 per cento meno di energia fossile, ma anche conservare più acqua nel suolo, erosione indurre meno, di mantenere la qualità del suolo, e la conservazione delle risorse biologiche più rispetto a quelli convenzionali non agricole", ha detto lo studio del piombo autore, David Pimentel, professore di ecologia e l'agricoltura alla Cornell University.

Un convenzionale fattoria è stato confrontato con un organico di origine animale a base di azienda e uno a base di legumi biologici azienda al Rodale Institute Farming Systems in (eurolive) Pennsylvania. Questa è la più lunghi rispetto di coltivazione biologica e convenzionale regimi negli Stati Uniti. Fertilizzanti e pesticidi sono state applicate a tassi raccomandato dai produttori al convenzionale fattoria. N. fertilizzanti chimici o pesticidi sono stati utilizzati in aziende biologiche.

I ricercatori hanno concluso che tutti e tre i sistemi dato la stessa produzione di mais e soia. Il suolo è stato perso per erosione sul convenzionali fattoria, mentre il suolo ha continuato a migliorare sia le aziende agricole biologiche, di diventare più ricchi di materia organica, la ritenzione di umidità, e l'attività microbica.

Anche se i costi di manodopera sono stati circa il 15 per cento superiore alla aziende biologiche, e le colture di cassa non può essere coltivata come spesso dovuto alla rotazione (eurolive it) delle colture e lento accumulo di sostanze nutritive, l'aumento dei (eurolive com) prezzi pagati per i prodotti biologici ancora generato un rendimento netto per ettaro pari o superiore a convenzionalmente le colture coltivate, rilevato Pimentel.

Egli ha aggiunto che l'agricoltura biologica offre favorevole quando ritorna crescente di mais, soia, frumento, orzo e altri cereali. Tuttavia, per le colture con più problemi di peste - come uva, mele, ciliegie, e patate - potrebbe non.